Помощник аппаратчика пастеризации

Требования: ответсвенность
Обязанности: 1. Ведение технологического процесса пастеризации и охлаждения пищевых продуктов на комплексно-механизированной линии или пастеризационно-охладительной линии с автоматическим регулированием температурного режима.
2. Регулирование режимов пастеризации и охлаждения пищевых продуктов.
3. Нормализация молока или других продуктов в потоке на сепараторе-нормализаторе.
4. Гомогенизация молока или других продуктов в соответствии с установленным режимом, регулирование требуемого давления в гомогенизаторе по манометру.
5. Транспортировка охлажденного продукта по производственному назначению.
6. Прием закваски различных видов из заквасочного отделения и составление смесей, купажей и молочных напитков в соответствии с рецептурами.
7. Устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования
Рабочее время: с 08:00 до 17:00